鮭フライのサラダ巻き寿司

材料（ 4 人分）

ごはん（すしめし）・・400ｇ
板のり・・・２枚
鮭（皮はのぞく）・・・2切
レタス・・・２枚
きゅうり・・縦に1/4に切ったもの２本
卵　　・・・1個
マヨネーズ・・少々
カニ捧　・・・4本

支部名：

ジャンル：

料理人： 佐藤 とき さん

  1. 鮭をなるべく細長いフライにしておく。骨は取り除きます。
  2. 卵は茹でてマヨネーズで和えておく。軽く混ぜる様にする。
  3. すしめしにレタスときゅうりを縦に1/4に切った、鮭フライ、カニ捧、卵マヨネーズソースをかけて太巻きにする。
  4. ６～８等分に切り、盛り付ける。
魚嫌いな人でも大丈夫です。弁当にもよいです。