タコのオニオンソース漬け

材料（ 人分）

タコの足
塩・・・少々
コショウ・・・少々
玉ネギ・・・１個
ニンニク・・・２分の１片
サラダ油・・・大さじ６杯

◆調味料
　酢・・・大さじ３杯
　塩・・・小さじ１杯
　辛子・・・小さじ１杯
　コショウ・・・少々

支部名：

ジャンル：

料理人：

  1. タコは薄切りにして、塩・コショウをふっておく。
  2. 玉ネギ、ニンニクはすりおろし、汁気をきっておく。
  3. 分量どおりの調味料を混ぜ合わせ、それに２を加え、オニオンソースをつくる。
  4. １のタコを３で和え、味をなじませて器に盛る。