ワカメとイカの和風サラダ

材料（ 4 人分）

ワカメ・・・300ｇ
イカ　・・・一杯
しょうが・・少々
人参　・・・少々
しょう油・・50cc
ごま油・・・大さじ1
唐辛子・・・少々

支部名：

ジャンル：

料理人： 斎藤栄子 さん

  1. ボールにワカメ（茹でて適当に切ったもの）針しょうが、人参の千切りを入れます。
  2. イカは皮をむいて、3等分し0．５ｃｍ幅に切ります。
  3. 切ったイカを沸騰した湯でサット茹でます。
  4. ①に③を加えます。
  5. 醤油、ごま油、唐辛子を混ぜ和風ドレッシングを④にさっくり混ぜます。
きゅうりや玉ねぎなど季節の野菜を加えてヘルシーなサラダになります。 針しょうがと唐辛子のピリ辛がワカメの淡白な味を引き立てます。