もずくなます

材料（ 4 人分）

もずく・・・40ｇ　　
きゅうり・・適量
塩・・少々

Ａ（すし酢（市販）・・大2、しょう油・・小1、水・・大6、みりん・・小2）

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料理人： 佐藤啓子 さん

  1. もずくは水洗いして、ザルに取り、熱湯をかける。
  2. 用意しておいたＡの材料に、きざんだもずくを入れる。
  3. 小口切りにして塩もみしたきゅうりを混ぜる。