もずくなます 材料( 4 人分) もずく・・・40g きゅうり・・適量 塩・・少々 A(すし酢(市販)・・大2、しょう油・・小1、水・・大6、みりん・・小2) 支部名: 豊浦支部 ジャンル: 副菜 料理人: 佐藤啓子 さん もずくは水洗いして、ザルに取り、熱湯をかける。 用意しておいたAの材料に、きざんだもずくを入れる。 小口切りにして塩もみしたきゅうりを混ぜる。