もずくなます

材料( 4 人分)

もずく・・・40g  
きゅうり・・適量
塩・・少々

A(すし酢(市販)・・大2、しょう油・・小1、水・・大6、みりん・・小2)

支部名:

ジャンル:

料理人: 佐藤啓子 さん

  1. もずくは水洗いして、ザルに取り、熱湯をかける。
  2. 用意しておいたAの材料に、きざんだもずくを入れる。
  3. 小口切りにして塩もみしたきゅうりを混ぜる。