ホッケのたたき汁

材料（ 4 人分）

ホッケ（三枚おろし）・・300ｇ
味噌・・・適量
豆腐・・・1/２丁
塩　・・・少々
ねぎ・・・１本

支部名：

ジャンル：

料理人： 佐藤隆子 さん

  1. 沸騰したお湯にホッケのすり身を一口大の大きさにして入れる。
  2. すり身に火が通ったら豆腐、味噌を入れて、火を止める直前にねぎを入れる。