ホッケのハンバーグ

材料（ 4 人分）

ホッケ・・・900g
玉ねぎ・・・1個
人参・・・1本
卵・・・1個
塩・こしょう・・・少々
パン粉・・・少々
油

＊タルタルソース
玉ねぎみじん切り
ゆで卵
マヨネーズ

支部名：

ジャンル：

料理人： 由良支部 さん

  1. 玉ねぎと人参をみじん切りにして炒める。
  2. 1.とほっけのすり身と調味料を入れてよく混ぜる。
  3. フライパンで油を入れて焼く。
  4. タルタルソースをかけると良い。
タンパク質やカルシウムがたっぷりあり、洋風にタルタルソースをかけています。 また、お好みのソースで食べてもおいしいですよ。