イワシたたきの一口揚げ 材料（ 人分） イワシ ネギ ピーマン ショウガ 塩 片栗粉 揚げ油 レモン汁 獅子唐辛子 トマト 支部名： 念珠関支部 ジャンル： 主菜 料理人： イワシは、頭と内臓、中骨、皮を取る。 １、ネギ、ピーマン、ショウガはみじん切りにして、塩、片栗粉を入れて、たたきにする。 一口大にまとめ、油で揚げる。 ３を器に盛り、獅子唐辛子は素揚げ、トマトは適当な大きさに切って付け合わせとし、レモン汁をかけて食する。
イワシたたきの一口揚げ
