アブラコの煮付け

材料（ 人分）

アブラコ
水
しょう油
砂糖
酒
みりん

支部名：

ジャンル：

料理人：

  1. アブラコは、内臓を取り除く。
  2. 鍋に水、しょう油、砂糖、酒、みりんを入れ沸騰させる。
  3. ２にアブラコを入れて、１５分位煮る。
※ 磯臭さがぬけて、おいしい。