イカの刺身

材料（ 人分）

スルメイカ（胴肉）・・・５杯分
スルメイカ（内臓）・・・３杯分
みそ・・・小さじ２杯

支部名：

ジャンル：

料理人：

  1. スルメイカの胴肉は、皮をはいでイカそうめんのように細く切る。
  2. 内臓とみそをよく混ぜ、１を入れて食する。