イカきんぴら

材料（ 人分）

イカ
ゴボウ
ニンジン
糸こんにゃく
油
酒
砂糖
しょう油
七味唐辛子

支部名：

ジャンル：

料理人：

  1. イカは、内臓を取ってよく洗い、小さめに切る。
  2. 糸こんにゃくは適当な大きさに切り、からいりする。
  3. ゴボウとニンジンは千切りにし、フライパンに油を熱し、炒める。
  4. ３に１のいかと２の糸こんにゃくを入れ、さらに炒める。
  5. 酒、砂糖、しょう油で味付けし、最後に七味唐辛子を入れる。
※ 普通にきんぴらに、イカを入れたもの。