ワカメとサザエの酢和え

材料（ 人分）

ワカメ
サザエ
酢
砂糖
塩

支部名：

ジャンル：

料理人：

  1. ワカメはさっと水洗いし、水気をきって適当な大きさに切る。
  2. サザエも適当な大きさに切る。
  3. 砂糖、酢で合わせ酢をつくる。ワカメから塩が出るので、１０分位置いて、味をみてから塩を入れる。
※ ニンジンを刺身のつま位、細目に切って入れると、さっとして美味である。