アオサの保存漬

材料（ 人分）

アオサ・・・１kg
塩・・・１kg
重曹・・・適宜

支部名：

ジャンル：

料理人：

  1. アオサは、塩カップ２分の１杯と重曹をまぶしてもみ、液が出てきたらできるだけよくしぼる。
  2. しぼったアオサによく塩をまぶし、涼しい場所に保存する。
※ 冷蔵庫に入れておくと、来年までそのままの味で保存できる。