エゲシのみそ汁

材料（ 人分）

エゲシ
ナス
だし汁
みそ

支部名：

ジャンル：

料理人：

  1. エゲシはよく洗い、熱湯にとおす。
  2. ナスは、千切りにする。
  3. 鍋にだし汁をつくり、２を入れ、みそで味を整える。
  4. お椀にみそ汁とエゲシを入れる。