イカの袋煮

材料（ 人分）

イカ
もち米
しょう油
だし昆布

支部名：

ジャンル：

料理人：

  1. もち米をうるかして、２〜３時間おく。
  2. 生のイカの中に、その米をつめて楊枝でとめる。
  3. だし昆布を入れ、イカがくぐるくらいの水を入れ、しょう油を入れ、１〜１時間半位弱火で煮る。