沖ギスの唐揚

材料（ 人分）

沖ギス
揚げ油
片栗粉
砂糖
しょう油
酒

支部名：

ジャンル：

料理人：

  1. 沖ギスは片栗粉をまぶしておく。
  2. 揚げ油を熱し、二度揚げにする。
  3. 砂糖、しょう油、酒を煮立て、２をからめる。