鮭の照り焼き （４人分）

材料（ 4 人分）

鮭・・・４切れ
片栗粉・・・大さじ４杯
しょう油・・・大さじ２杯
みりん・・・大さじ２杯
サラダ油・・・大さじ２杯

支部名：

ジャンル：

料理人：

  1. 鮭の両面に片栗粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油を入れて、鮭の両面を焼く。
  2. しょう油、みりんを入れ、弱火にして鮭を加え、汁がなくなるまで煮詰める。