なめろ丼 （３人分）

材料（ 3 人分）

アジ・・・300ｇ
ネギ・・・小１本
ニンニク・・・少々
しょう油・・・少々
粉わさび・・・少々
ご飯・・・３杯

支部名：

ジャンル：

料理人：

  1. アジの皮をむき、三枚におろす。
  2. ネギは小さく刻む。
  3. ニンニクはみじん切りにする。
  4. なめろとネギ、ニンニクを一緒にたたき、混ぜ合わせ、わさび、しょう油で和える。
  5. どんぶりにご飯を入れて、たっぷりのなめろを乗せる。ちらし寿司のようでおいしい。
※ 酒の肴にもおいしい。